Malo Depincé est avocat au Barreau de Montpellier, et Maître de conférences à la faculté de Droit de Montpellier. Il y dirige le Master de Droit de la consommation et de la concurrence.
Il enseigne principalement le Droit civil, le Droit de la consommation et le Droit de l’environnement. Il est l’auteur de plusieurs articles scientifiques dans ces domaines, notamment en sur les thèmes liés à la concurrence déloyale.
Ses activités principales sont le Droit des affaires, le Droit des sociétés, le Droit de l’environnement, le Droit de la consommation et le Droit alimentaire. Il parle anglais et français.